菠萝芒果香草饭卷的制作教程

如何制作菠萝芒果香草饭卷,菠萝芒果香草饭卷的具体做法

 

  菠萝芒果香草饭卷

  香草米饭

  印度煨米饭125g

  Milk875g牛奶

  Sugar175g幼砂糖

  Vanillastick1pcs香草棒

  香草米饭的做法

  1/1.把牛奶与煨米一起放入平底锅,浸泡10分钟左右。

  2.把香草棒用小刀刨开,用刀背刮出里面的籽,与幼砂糖拌匀备用。

  3.把泡有牛奶煨米的平底锅,放在电磁炉上,用大火煮开,同时不停的搅拌。

  4.搅拌的同时把备好的香草糖放入。

  5.等锅中牛奶煨米滚了之后,转成小火,继续不停的搅拌,直到米粒煮熟把牛奶全部吸收进去即可。

  6.最后把烧好的牛奶煨米倒入容器内,用保鲜膜完全覆盖住米饭的表面,直到

  完全冷却后,放入冷藏备用。

  香草奶油

  milk500g牛奶

  Vanillastick1/2pcs香草棒

  Sugar40g糖

  Yolk3pcs蛋黄

  Sugar40g糖

  Cornstarch45g鹰粟粉

  Sugar40g糖

  香草奶油的做法

  2/1.把牛奶倒入平底锅,加入40g糖,放在电磁炉上加温。

  2.把香草棒用小刀刨开,用刀背刮出里面的籽,放入上面的牛奶中,一起煮开。

  3.把40g糖加入蛋黄中拌匀,直至糖融化。

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