心心相印杏仁酥的超详细做法带图

如何制作心心相印杏仁酥,心心相印杏仁酥的具体制作教程

 

  主料:低粉230g,糖粉70g,黄油120g,鸡蛋一个35g用于面粉,剩下的蛋液刷表面杏仁约35颗

  心心相印杏仁酥的做法步骤

  1. 黄油室温软化

  2. 加入糖粉,用筷子搅拌均匀即可

  3. 加入35克的鸡蛋液

  4. 搅匀后加入低粉

  5. 揉成光滑的面团

  6. 将硅胶垫上铺上保鲜膜,放上面团再铺上保鲜膜,擀成半厘米厚度,用心形模具压成形状,放入烤盘(这里我图省事保鲜膜没弄)

  7. 如果新手不太会弄,还有一个办法就是将面团放在烤盘上压成形状

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