雪花紫薯圆子的制作方法
雪花紫薯圆子怎么做好吃，雪花紫薯圆子的图解做法
以前我曾用南瓜做圆子，但我没叫它南瓜圆子，而是呼为“麻薯”，这次做法差不多，反正就是糯米粉一团，滚上椰蓉，要是压成片，里面包点什么馅的卷起来就是驴打滚了，要是放碟子里，平平整整的，就是年糕了......反正就是那么回事，但我现在不想叫麻薯”了，搞了个新名字雪花紫薯圆子，还自个觉得挺油菜的
雪花紫薯圆子
材料包含：熟紫薯40克，糯米粉130克，水160克，糖30克，椰蓉
雪花紫薯圆子的做法图解
1.备材料，熟紫薯与糯米粉同放一大碗内
2.把紫薯与糯米粉用手抓捏，熟紫薯会散开并会与糯米粉混合均匀的
3.把糖与水放一起煮至溶化，晾至常温
4.晾凉的糖水倒在紫薯糯米粉里
5.拌均匀成粉糊状
6.另用一平碟装好粉糊，放蒸锅中
7.加盖中火蒸30分钟左右
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