米酒紫薯小圆子的制作教程

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  主料:紫薯50g,糯米粉50g,鸡蛋1个,冰糖适量,米酒适量

  步骤:

  1.紫薯去皮后切块然后蒸熟。

  2.蒸熟后的紫薯趁热加入适量白砂糖。

  3.用勺子压成泥,也可以放搅拌机内搅碎。

  4.加入适量糯米粉。

  5.活成软硬合适的面团。

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