手工巧克力怎么做，几种手工巧克力的制作

手工巧克力做法如下

　　虽然外面卖的巧克力种类非常多了，不过还是会忍不住让人想自己动手做一些巧克力吃。手工巧克力制作并不复杂，简单一点的其实就是自己买了现成的巧克力融化之后在加工。

　　食材准备

　　可可粉少许，低粉110克，奶油80克，糖粉50克，蛋白1个。

　　方法步骤

　　1、将奶油用打蛋器打发，然后慢慢加入糖粉拌匀;

　　2、将蛋白略微打发加入，加入过筛的低粉和可可粉拌匀;

　　3、将拌好的面团放入裱花袋中，然后挤入烤盘中，放入160度烤箱烤15分钟;

　　4、烤出放凉后就会变酥脆。