糯米的做法,糯米紫菜卷的23步制作方法
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主料:面粉400g,鲜玉米1个,糯米100g,植物油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,胡萝卜半个,酵母5g,细砂糖10g,紫菜4片
步骤:
1.准备所需材料。
2.糯米提前泡2小时。
3.将泡好的糯米洗净,沥干水分,锅内铺上纱布放入糯米蒸熟(大概20分钟)。
4.蒸熟的糯米取出打散备用。
5.酵母用温水溶化后,静至5分钟。
6.将细砂糖加入面粉中,再倒入酵母。
7.拌成絮状。
8.倒入面包机揉面15分钟。
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