肉松金丝小饼---教你健康又有营养的零食怎么做

如何制作肉松金丝小饼，肉松金丝小饼做法是怎样呢，肉松金丝小饼的详细制作教程为您菜谱宝分享

　香酥松脆，好吃的根本停不下来。无论是给宝宝做零食，还是拿来待客还是送人，咬一口，馅料足足的，就是那么“任性”。

　　主料：低筋面粉100g，全蛋液20g，黄油50g，糖粉25g，肉松适量

低筋面粉:又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉(其它淀粉也可以)混合配成。

　　　最健康又有营养的零食，是不是它?--肉松金丝小饼的做法步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 黄油软化后加入糖粉打发至颜色变浅，体积膨大。

　　3. 分2次倒入鸡蛋液搅打，每一次都打到鸡蛋液与黄油完全融合。

　　4. 筛入低筋面粉。

　　5. 混合黄油和面粉，揉成面团。

　　6. 取10克左右面团用手压扁将肉松放到上面，把肉松包起来。

　　7. 用叉子小心的将面团压成饼。

　注：更多食谱请关注栏目。