腰果酥怎么做好吃，蜂蜜腰果酥的具体做法

　蜂蜜的香甜与腰果的酥脆融合在一起，加上香酥的饼底，这款酥饼，很甜蜜，适合切成小块慢慢品尝。

　　低筋面粉50克,黄油30克,细砂糖12克,鸡蛋12克,烤熟的腰果仁60克,细砂糖35克,黄油25克,动物性鲜奶油35克,蜂蜜15克

　　　蜂蜜腰果酥的做法步骤图

　　1. 首先制作饼底，低筋面粉、软化的黄油、细砂糖倒入碗里。

　　2. 用手揉搓面粉、黄油和糖，使它们彻底的混合在一起。

　　3. 倒入打散的鸡蛋液。

　　4. 用刮刀翻拌至均匀，成为面糊。

　　5. 在底部边长约为12cm*12cm的方形烤碗内壁涂上一层黄油。把面糊铺在烤碗底部，用勺子背压平。将烤碗放在烤架上，放入预热好175℃的烤箱中层，烤25分钟左右，直到表面浅金黄色。

　　6. 烤饼底的时候，可以准备蜂蜜腰果馅。将熟腰果仁用刀切碎。

　　7. 细砂糖、蜂蜜、黄油、鲜奶油倒入奶锅里。

　　8. 饼底烤好以后从烤箱里取出来。

　　9. 取出饼底后，将奶锅放在火上，中火加热，并不断搅拌，使黄油和糖完全溶化。

　　10. 煮沸后，转小火继续加热3-4分钟，直到混合物颜色稍稍变深，呈轻微的焦糖色。

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