蔓越莓紫薯发糕的制作教程

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  主料:普通面粉150g,紫薯135g,木糖酵17g,水205g,酵母2.5g,蔓越莓25g

  步骤:

  1.准备好所有食材。

  2.紫薯去皮切成片状。

  3.直接放入烤箱中,选择蒸功能,115度蒸制10分钟。

  4.取出蒸软的紫薯,加入125克水,用料理机打成细腻的糊状。

  5.把紫薯糊、酵母、木糖醇、面粉混合。

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