春卷做法大全,米纸鲜果春卷的具体做法

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  鲜果米纸春卷

  材料:4张越南米纸、4~5颗草莓,切片、1/2颗芒果,切长条、1颗奇异果,切长条、一小把薄荷

  柠檬薄荷沾酱:3~4tbsp蜂蜜或龙舌兰蜜、1tbsp柠檬汁、1tsp柠檬皮屑、1tsp薄荷,切碎、1tbsp饮用水(视喜爱的浓度调整)

  鲜果米纸春卷做法

  1、准备一盆温水,将米纸沾湿,在水里上下移动数秒至米纸柔软(但不能糊燗)

  2、将米纸铺在干净台面上,于米纸中央放上草莓片、芒果、奇异果,以及三小片薄荷叶

  3、从底边开始往上卷,收起左右两侧,收口处朝下(米纸性黏,会自动收口)

  4、混合所有沾酱材料即可享用

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