武汉米粑粑怎么做好吃

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  主料:大米250g,面粉30g,酵母2g,白糖30g,纯净水200ml,食用碱水2勺

  步骤:

  1.大米浸泡3-4小时以上。

  2.泡过的大米去硬心沥干水分。

  3.泡过的大米放入搅拌机,加入200毫升水。

  4.搅拌成为细滑的米浆。

  5.米浆倒入盆中。

  6.准备好15克白糖,2克酵母,30克面粉。

  7.把白糖倒入米浆中。

  8.再加入面粉和酵母。

  9.搅拌成为稠一些的米浆。

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