香椿肉末腐皮卷的制作教程
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主料：香椿64g，猪瘦肉355g，豆腐皮135g，亚麻籽油适量，盐适量，老姜7g，花椒粉0.5g，五香粉0.5g，芝麻油8g，淀粉10g
步骤：
1.备好食材：猪瘦肉，豆腐皮，香椿，老姜。
2.豆腐皮用清水浸泡，变软后洗净备用。
3.猪瘦肉洗净，香椿掐掉老根用淘米水浸泡片刻，洗净。
4.香椿剁碎备用。
5.猪瘦肉、老姜用料理机搅成肉末，调入香椿末，盐，花椒粉，五香粉。
6.再调入适量亚麻籽油，芝麻油，搅拌均匀。
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