零厨艺：教你自制薯片鸡米花

　　　零厨艺，食材便宜又简单，保证让餐桌颜值增色不少。

　　乐事薯片鸡米花 ：孩子们的最爱

　　食材:乐事薯片,鸡胸肉,葱,姜蒜;,

　　乐事薯片鸡米花的做法

　　1、鸡胸肉撕去表面的筋膜，洗净，切成小块，用淡盐水浸泡10分钟左右，沥干水份，用盐、生抽、老抽、葱末、姜末、蒜末、料酒腌制入味半天以上;

　　2、乐事薯片一小袋(口味随意，最好味重的)，撕开口子，用擀面杖或刀背隔着包装袋将薯片碾碎;

　　3、用筷子夹着鸡丁，抖落掉鸡肉上附着的葱末、蒜末、姜末，分期分批放入薯片包装袋里，一次放两三粒鸡丁，晃一下包装袋，让鸡丁周身都沾上薯片碎末，然后放在不粘的烤盘上;

　　4、烤箱预热180度，放入烤盘，上下火烤12分钟左右(中途给鸡肉翻一下身)，即可。

　　这是还没有进入烤箱，待烤的鸡丁。

　　小提示

　　1、做这道零食，用鸡胸肉或无刺的龙利鱼最好，容易烤熟;

　　2、腌制鸡胸肉时也可以撒现磨黑胡椒粉;喜欢辣味的，可以放辣椒粉;

　　3、薯片的口味随意，口味重的最好;

　　4、烘烤的时间根据各家烤箱的大小和温度自行决定;也可以用微波炉或空气炸锅，但不要放入油里炸;

　　5、吃的时候可以沾番茄酱或芥末酱、泰式甜辣酱。

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