【烹饪指南：肉末金针菇】
让我们一同探索这款简单又美味的肉末金针菇的制作方法吧！
食材用料：
1. 金针菇：150克。请确保金针菇的新鲜度，去掉老根，洗净后撕散，放置在盘中。
2. 猪肉：100克。将猪肉剁成肉末，加入少许葱姜提味。
3. 葱姜：少许，用于提升肉的口感和味道。
4. 花生油：适量，用于炒菜和蒸制。
5. 胡椒粉：少许，用于调味。
6. 生抽：一汤匙，增加菜品的鲜美。
制作步骤：
1. 先将金针菇准备妥当，去掉老根并洗净撕散，然后放入盘中铺平。
2. 将猪肉剁成肉末，加入少许葱姜提味，混合均匀。
3. 在热锅中加入适量的花生油，待油热后，放入肉末翻炒至变色。
4. 倒入生抽和胡椒粉进行调味，翻炒均匀后关火。
5. 将炒好的肉末均匀铺在金针菇上面。
6. 将铺好的金针菇和肉末放入蒸锅中，盖上锅盖，等上汽后蒸8分钟，即可关火。
7. 蒸好后，一道美味的肉末金针菇就制作完成了！此时的金针菇滑嫩，肉末香鲜，二者完美结合，令人垂涎欲滴。
这道菜不仅口感鲜美，而且制作简单，适合家常烹饪。享受美食的也享受制作的乐趣吧！
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