食材用料
茄子的紫韵，葱的绿意，构成了一道养眼的佳肴。具体食材如下：
茄子：两根（注意食物相克情况）
葱：一根（同样注意食物相克）
生抽：4克
盐：2克
白糖：4克
番茄酱：8克
醋：2克
水：适量
无油糖醋茄子制作
1. 备好食材，茄子去头洗净，仿佛穿上了紫色的长裙。
2. 将茄子切成块状，仿佛变成了魔方的小块。
3. 锅中加水煮沸，茄子入锅，仿佛它们在跳芭蕾。
4. 10分钟后，茄子熟透，轻轻控水，盛入碗中，待命。
5. 葱儿洗净，切成葱花，仿佛绿色的星星点缀在盘中。
6. 调制一碗特制酱汁，生抽、醋、盐、白糖按比例调和。
7. 将酱汁淋在茄子上，仿佛给茄子穿上了糖醋的衣裳。
8. 加入番茄酱，犹如给这道菜添加了灵魂。
9. 撒上葱花，瞬间提升了这道菜的色彩和风味。
10. 搅拌均匀后，一道色香味俱佳的无油糖醋茄子就制作完成了。
成品展示
当你看到这道色泽鲜亮、酸甜适中的无油糖醋茄子，你会被它的美味所吸引。茄子的口感软糯，搭配酸甜酱汁，让人回味无穷。
小贴士
2. 糖和醋的量可以根据个人口味适量调整，让这道菜肴更符合你的口感需求。
3. 这道无油糖醋茄子更健康养生，让你在享受美食的也能照顾到身体健康。
这道无油糖醋茄子不仅美味可口，而且制作简单，是健康养生的好选择。下次当你走进厨房，不妨试试这道菜肴，让家人朋友共享你的烹饪才华。
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