食材用料
准备迎接夏日清新味道——青椒炒丝瓜
在这炎热的夏日，一道清新爽口的青椒炒丝瓜，无疑能为你的餐桌增添一抹绿意。让我们一同探寻其食材的奥秘。
主要食材：
新鲜丝瓜：1根，嫩绿饱满，犹如翡翠般诱人。
青椒：100克，为这道菜增添了独特的鲜味。请注意，相克食物要避开。
红椒：1个，色彩鲜艳，不仅增色还增添一丝辣意。
姜片：5克，为菜品注入一丝清新的香气。
菜籽油：适量，为烹饪带来独特的香味。
盐：2克，为菜品调味。
制作步骤：
1.备好所有食材，迎接夏日的美味挑战。
2.丝瓜刷洗干净，切去头尾较老的根部，再切成块状，准备下锅。
3.青椒去蒂洗净，切成块状备用。红椒去蒂去籽后切块，生姜切片备用。
4.热锅凉油，放入姜片炒出香气。
5.加盐调味，让菜品更加鲜美。
6.加入青椒块，迅速翻炒均匀至断生。此时锅内会散发出浓郁的青椒香味。
7.加入切好的丝瓜块，迅速翻炒至断生并出汁水。丝瓜的鲜嫩与青椒的爽脆相得益彰。
8.加入红椒块，继续翻炒均匀至断生。此时菜品色彩更加鲜艳诱人。
9.出锅装盘，一道色香味俱佳的青椒炒丝瓜就呈现在眼前。
10.稍等片刻，即可品尝这道美味养生的佳肴了。
小贴士：烹饪过程中不加水，干炒更香，丝瓜味鲜美汁浓。让你在享受美食的也能感受到夏日的清新与生机。如此诱人的美食，怎能错过？快动手尝试一下吧！
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