食材用料
鸡蛋两个，葱两根，火腿肠半根。适量的油与盐。所有的食材都是新鲜的，互相搭配，将带给你美味的口感。
制作过程
第一步：准备阶段
准备两个新鲜的土鸡蛋，洗净并擦干。同时准备好一个碗用来打鸡蛋。还有火腿肠半根，葱两根，适量的油和盐。所有的食材都在这里静待搭配，期待变成美味的鸡蛋卷。
第二步：制作鸡蛋液
将两个鸡蛋打入碗中，开始分离蛋清和蛋黄。这是一个关键的步骤，分离出来的蛋清和蛋黄将在后续的制作中赋予鸡蛋卷不同的口感和味道。
第三步：调味
在蛋清中加入切碎的火腿粒，赋予其咸香的口感；在蛋黄中加入切好的葱花，增加香气。然后各自加入适量的盐，搅拌均匀。
第四步：煎制
锅热后，分别将蛋黄和蛋清煎熟。这是一个需要耐心的过程，要确保两面都煎得均匀，口感才会更好。
第五步：卷制与切块
当蛋黄和蛋清都煎熟后，将蛋黄放在下面，蛋清放在上面，趁热卷起来。这个动作需要迅速而稳准，确保卷得紧实而均匀。然后将其切成块状，方便食用。
第六步：装盘与享用
将切好的鸡蛋卷装盘，配上红糖姜茶☕，便可以开始享用这道美味了。红糖姜茶的温暖与鸡蛋卷的香脆完美结合，让你的一天都暖暖的。
这道美味的鸡蛋卷制作起来并不复杂，但却充满了乐趣和满足感。自己动手制作，享受美食的同时也能感受到制作的乐趣。快来尝试一下吧！
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