土豆肉丸冬瓜汤——一道家常美味汤品
主要食材:一个新鲜的土豆,200克的冬瓜,以及300克的里脊猪肉。适量的油、盐、小葱,这些都是提升味道的关键元素。
烹饪步骤:
1.准备食材:新鲜的土豆和冬瓜,优质的里脊猪肉,一切准备就绪,即将开启烹饪之旅。
2.处理猪肉:将猪肉剁碎,使其口感更加细腻。
3.土豆烹饪前的准备:土豆削皮洗净后上锅蒸熟,然后碾碎成泥,为接下来的步骤做好准备。
4.调制肉馅:将猪肉碎加入料酒、生抽、胡椒粉拌匀,然后加入土豆泥中,再次搅拌均匀。
5.制作肉丸:将肉馅搓成大小均匀的肉丸,等待着锅中的热水。
6.烧水准备煮肉丸:锅里的水已经煮沸,等待肉丸的加入。
7.煮肉丸:将搓好的土豆肉丸下入锅中,等待它们浮起来。
8.准备冬瓜:将冬瓜洗净切片,待命。
9.加入冬瓜:当肉丸浮起来后,加入切好的冬瓜片。
10.调味:加入适量的盐,煮至冬瓜熟透。
11.最后调味:加入葱花和麻油,为这道美味的汤品增添最后的香气。
12.盛装享用:将这道美味的土豆肉丸冬瓜汤盛出,开始享用吧!
菜谱宝小编推荐:这道土豆肉丸冬瓜汤,既营养又美味,是家庭餐桌上的绝佳选择。土豆的绵密,冬瓜的清爽,猪肉的鲜美,三者完美结合,带给你不一样的味蕾享受。快去试试看吧!
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