我们平常所吃的洋白菜又叫圆白菜，东北叫大头菜，日常餐桌上不可缺少的蔬菜的一种。富含丰富的维生素，又因价格便宜，美味健康得到大家的青睐。那么洋白菜怎么做好吃呢？菜谱宝推荐10款洋白菜的美味做法，分别是洋白菜的清淡做法及营养食谱做法。如果你感兴趣的话就随菜谱宝小编一起来看看吧。

        家常洋白菜的清淡吃法

　　一、洋白菜炒西红柿的家常做法

　　主料：洋白菜半个，西红柿1个　　辅料：葱花，盐，油花椒粒

　　洋白菜炒西红柿的做法步骤

　　1 第一步，先把洋白菜切成小方块。

　　2 把西红柿也切成块。

　　3 先放油，在放入花椒粒煸出味后放葱花，放西红柿炒下再放入洋白菜，炒熟盛出。说的简单，大家自己发挥吧。

　　二、酱爆洋白菜的家常做法

　　主料：洋白菜

　　辅料：食用油，甜面酱，豆瓣酱，生抽，糖

　　酱爆洋白菜的做法步骤

　　1 洋白菜浸泡清洗后切块1厘米，过油中火3分钟，待用。

　　2 葱姜炝锅，出香味后，依次放入生抽、甜面酱、豆瓣酱、各半勺(吃饭用小勺)，糖适量，加少量水。

　　3 半分钟后放入过油后的洋白菜，翻炒3分钟塌秧后出锅。

　　三、夏天开胃菜之炝炒洋白菜

　　主料：洋白菜半个，大葱适量，大蒜适量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量

　　夏天开胃菜之炝炒洋白菜的做法步骤

　　1 把葱姜蒜切末，花椒我准备了五六粒，用了两个干辣椒

　　2 洋白菜切成细丝，洗净

　　3 锅烧热放油，有热之后依次加入葱姜蒜，煸炒出味道加入花椒，最后加入干辣椒。其中一个辣椒我掰成两瓣

　　4 加入洋白菜炒大概两三分钟之后加适量盐，在炒一两分钟就好了

　　5 不错吧，我爸每次吃都吃的干干净净的

　　四、如何凉拌洋白菜好吃

　　主料：洋白菜半个或一个，盐适量，花椒或者麻椒适量，红干辣椒适量

　　凉拌洋白菜的做法步骤

　　1 洋白菜洗净切丝

　　2 加盐至于盆内，静置直至洋白菜变软，出水。

　　3 用手攥出菜丝内剩余水分

　　4 将花椒或是麻椒和红辣椒至于汤勺内加油炸香

　　5 将炸好的油淋到菜丝上，搅拌~完成啦~凉凉就可以吃啦

　　6 成品!

　　五、爆炒洋白菜的简单做法

　　主料：洋白菜半个，生抽适量，葱适量

　　爆炒洋白菜的做法步骤

　　1 一般的洋白菜半个就够吃一盘了，所以根据自己家人口数适当调整菜量哈。切成这个样子，然后弄散了洗，洗完以后最好再用水泡一会儿，以去除残留农药。

　　2 热锅凉油，葱爆香，下圆白菜，大火炒到菜微软的时候加入生抽，翻炒至所有菜变软。我家生抽比较咸，所以没有再加盐，如果你用薄盐生抽，可以再加点盐哈。生抽不太上色，所以是首选，如果亲只有黄豆酱油也是可以的哈，就是菜会黑一点，不好看，但味道不变。