生玉米粒煮多久能熟

关于生玉米粒煮多久能熟

 

  1、要在咸蛋黄中加入一些料酒,使用上火蒸上10分钟左右至熟为止。之后用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎了,最好是碾成细末的这样方便使用。  

  2、要将淀粉倒在玉米粒上面,再将其和匀了。使得每一颗玉米粒都能够沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。  

  3、之后在锅中放油最好是没过玉米粒的量,先将油烧制七成热的时候,放入玉米粒炸至金黄,捞出再沥干油。  

  4、锅中留一个汤匙,底油要15ml烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。之后再倒入炸好的玉米炒匀即可。这样就可以食用了。

  【材料】

  冷冻熟玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)

  【做法】

  1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。

  2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

  3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

  糯玉米 200克、青豆 50克、胡萝卜 50克、松仁 30克、食盐 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克

  1、糯玉米粒煮熟捞出备用

  2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁

  3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用

  4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味

  5、下入熟青豆

  6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀

  7、最后放入松仁

  8、翻炒均匀即可出锅

  2 玉米烧排骨

  猪大排 500克、玉米 1根、料酒 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、冰糖 适量、胡椒粉 适量、色拉油 适量

  1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右

  2、玉米洗净斩大块备用

  3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香

  4、倒入玉米块略炒

  5、加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右

  6、加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可

  3 奶油玉米

  玉米(鲜) 1根、黄油 1块、白糖 5克、水 适量

  1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的,又甜又嫩

  2、玉米切段,连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里,加入与其持平的白开水

  3、放入微波炉,叮30分钟,即可

  4 鲜玉米汁

  玉米(鲜) 1个、水 800毫升、淡奶 1汤匙

  1、鲜玉米去净外皮和须,清洗干净

  2、用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来

  3、直接将玉米粒放入豆浆机中,加入清水和1勺炼乳

  4、盖好盖子,接通电源,按“营养米糊”功能,启动即可

  5、一段时间后,豆浆机结束工作会自动停止并有提示音

  6、只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了

  5 鲜玉米煎饼

  玉米(鲜) 2个、面粉 50克、鸡蛋 2个、小葱 1小把、花椒粉 2克、植物油 2汤匙、水 2汤匙、食盐 1/2茶匙

  1、将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆

  2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量

  3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度

  4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊

  5、平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个

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