带鱼怎么收拾
关于带鱼怎么收拾的问题解答
现在一般的菜市场或超市都可帮着杀带鱼，但大多不够干净，回家后还是要二次处理，倒不如自己一次性杀带鱼，顺便给带鱼去腥。
怎么挑选带鱼?
1、挑选冰鲜带鱼，外表有光泽的比较新鲜。
2、挑选时，可用手指稍按压带鱼的身体，按压后能立即反弹回来的，是比较新鲜的带鱼。
3、带鱼表面的银白色薄膜保持得越好的越新鲜。
4、还可用手指在带鱼身上来回摩擦，银白色薄膜不容易脱落的，是比较新鲜的。
5、眼睛明亮饱满的带鱼比较新鲜。
怎么杀带鱼
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