青瓜芦笋花肉卷的9步制作方法
菜谱宝菜谱宝小编教你青瓜芦笋花肉卷的9步制作方法
主料：五花肉100g，芦笋10支，红萝卜半个，小青瓜1条，油适量，生抽适量，独子蒜1个
步骤：
1.准备材料
2.青瓜洗干净去皮切粗条，芦笋取尖部，红萝卜切粗条
3.五花肉切片，洗干净沥干水分
4.锅里加水烧开，先加入红萝卜煮几分钟，再下芦笋焯水即可捞出备用
5.把五花肉片铺在锅里，开火，不用加油，把五花肉煸熟
6.煸炒过五花肉片的锅还留有油分，先把红萝卜下锅煸炒片刻，再下芦笋炒均匀即可上碟
7.在五花肉片上加入青瓜、红萝卜、芦笋卷好
8.把剁好的蒜蓉加入生抽，烧热油倒入蒜蓉生抽里
9.再把调好的蒜蓉酱汁淋在肉卷上即可
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