樱桃奶油蛋糕的超详细做法带图

樱桃奶油蛋糕怎么做好吃，樱桃奶油蛋糕的制作方法如下

　　说起奶油蛋糕，凡鸟做怕的就是裱花。由于现在温度还有那么高，加上凡鸟手上只有雀巢的奶油，所以做起来实在是有些费力。于是开了空调在房间里面抹平和裱花，虽然不是很近人意，也总算做了出来，其中的那些各种凌乱呀，凡鸟也就不好意思说了咯!

　　樱桃奶油蛋糕食材包含以下：

　　6寸戚风蛋糕

　　蛋白糊：3个蛋白、柠檬汁少许、白砂糖24克

　　蛋黄糊：3个蛋黄、牛奶24克、色拉油24克、低筋面粉51克、白砂糖18克

　　抹面及裱花：奶油400克、美国进口樱桃适量

　　樱桃奶油蛋糕的图文做法

　　1、将蛋白和蛋黄分两个大碗。(装蛋白的碗一定要无油无水)

　　2、蛋白分三次加入白砂糖，打发到中性发泡或干性发泡。放入冰箱备用。

　　3、蛋黄中加入白砂糖、牛奶、色拉油搅拌均匀成蛋黄液。

　　4、在蛋黄液中筛入低筋面粉。

　　5、蛋黄液和低筋面粉搅拌至没有颗粒。

　　6、把蛋白液从冰箱里面取出，取1/3的蛋白液放入蛋黄液中。