双色芝麻阿拉棒的制作教程

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  主料:低粉100g,可可粉40g,黄油10g,鸡蛋1个,糖粉30g,芝麻10g

  步骤:

  1.软化黄油,加入糖粉、鸡蛋混合。

  2.将40G的可可粉加入10g低粉,倒入三分之一的黄油蛋液和成面团醒半小时。

  3.将芝麻加入低粉中,倒入盛下的三分之二的蛋液揉成团醒半小时。

  4.将低粉团分成等量两份。

  5.将三份面团揉成长方型,两块低筋面饼中加入可可面饼。

  6.将面擀成0.5CM厚的面片

  7.用刀切成一条条的长条摆在放上油纸的烤盘上,烤箱180度中层25分钟。

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