挂霜苔条花生的制作方法

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  主料:花生1碗,砂糖半碗,淀粉半碗,苔条粉2大勺,盐适量

  步骤:

  1.花生挑选比较饱满的,提前洗干净晒干

  2.稍微放一点白酒拌一拌,微波炉3分钟

  3.炒锅里面放一点水,加入半碗砂糖,开始熬糖水

  4.熬糖水的时候混合半碗淀粉,2大勺苔条粉和一点点食盐

  5.砂糖中的水分全都熬干,开始变成细密的小气泡的时候,快速倒进去已经熟了的花生

  6.搅拌一下确认每粒花生上都沾上了糖之后停火,迅捷无伦的把混合好的淀粉一次性倒进去,趁热搅拌均匀即可

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