如何制作杂粮核桃酥
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主料：低筋面粉100g，莜麦粉70g，莜麦麸皮30g，白砂糖80g，玉米油100g，鸡蛋30g，核桃仁60g，泡打粉2g，小苏打1g
步骤：
1.所有材料。
2.鸡蛋、玉米油、白砂糖混合一起搅拌匀。
3.小苏打和泡打粉跟低筋面粉混合筛入，莜麦麸皮和莜麦粉也一起放入混合匀。
4.放入核桃碎。
5.用刮刀拌匀后揉成团。
6.面团分成20g一个，揉圆后压扁，放入烤盘中。
7.放入预热好的东菱烤箱中，180度后烤18分钟左右，晾凉后食用。
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