香蕉巧克力豆马芬的9步制作方法

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  主料:黄油60g,细砂糖70g,鸡蛋1个,低筋面粉100g,香蕉泥60g,耐烤巧克力豆40g,细砂糖30g,清水1大勺,淡奶油50g,盐1g,泡打粉2g

  步骤:

  1.黄油切块软化,然后加入70克细砂糖,打发至黄油微白,变得蓬松。

  2.分次加入全蛋液,每一次搅拌融合后再加入下一次。

  3.用料理机将1根香蕉打成泥,取60克香蕉泥备用。

  4.将30克细砂糖,50克淡奶油,1大勺清水加入到牛奶锅里,煮成焦糖浆。

  5.取60克香蕉泥和45克焦糖浆加入到黄油里。

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