芝士爆浆鸡排怎么做好吃
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主料：鸡胸肉150g，芝士片1片，料酒1勺，黑胡椒少许，盐少许，生抽1勺，生粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个，姜汁1勺，色拉油少许，马苏里拉芝士适量
步骤：
1.鸡胸肉洗净后捞起沥干水分
2.先把鸡胸肉用刀在1/2厚度处片开成相连的一大片
3.用锤子敲打成厚薄均匀片
4.放入碗中加入盐、料酒、生抽、姜汁、黑胡椒粒和少许生粉，轻抓匀后腌制2小时让其入味
5.腌制好取出在中间偏一面处加入芝士片和奶酪丝
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