萝卜丝肉末团子的制作教程

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  主料:水磨糯米粉200g,大米粉60g,萝卜500g,猪肉泥75g,猪油2勺,盐适量,砂糖2小勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒1小勺,鸡粉1小勺,细葱2棵

  步骤:

  1.白萝卜去皮

  2.用刨子刨成萝卜丝

  3.加点盐腌制一会,挤干水分备用

  4.猪肉泥里加点料酒

  5.起油锅,我用是猪油

  6.放入猪肉泥炒散

  7.接着放入萝卜丝炒开

  8.加入生抽、老抽、砂糖炒匀

  9.起锅前加点鸡粉,撒葱花,盛出备用

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