萝卜丝肉末团子的制作教程
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主料:水磨糯米粉200g,大米粉60g,萝卜500g,猪肉泥75g,猪油2勺,盐适量,砂糖2小勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒1小勺,鸡粉1小勺,细葱2棵
步骤:
1.白萝卜去皮
2.用刨子刨成萝卜丝
3.加点盐腌制一会,挤干水分备用
4.猪肉泥里加点料酒
5.起油锅,我用是猪油
6.放入猪肉泥炒散
7.接着放入萝卜丝炒开
8.加入生抽、老抽、砂糖炒匀
9.起锅前加点鸡粉,撒葱花,盛出备用
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