节日零食食谱:脆皮年糕的简单做法
脆皮年糕的图文做法
节日零食:脆皮年糕
原料：大米粉225克、糯米粉150克、开水225克左右
脆皮年糕的做法
1、糯米粉、大米粉倒入容器中，混合均匀后，倒入开水揉成团;
2、小锅中烧水，待水开时取出少许面团放入煮一下，再放回面团中揉均匀;
3、分成小份，取一份揉成粗条，压扁，一个年糕的生坯便做好啦;
4、蒸笼上用刷子涂上一层薄油，将年糕生坯放入，开火蒸10分钟，取出晾凉即可。
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脆皮年糕的图文做法
节日零食:脆皮年糕
原料：大米粉225克、糯米粉150克、开水225克左右
脆皮年糕的做法
1、糯米粉、大米粉倒入容器中，混合均匀后，倒入开水揉成团;
2、小锅中烧水，待水开时取出少许面团放入煮一下，再放回面团中揉均匀;
3、分成小份，取一份揉成粗条，压扁，一个年糕的生坯便做好啦;
4、蒸笼上用刷子涂上一层薄油，将年糕生坯放入，开火蒸10分钟，取出晾凉即可。
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