荆芥面线——传统美食的细腻呈现
在面食的世界里，有一种面条与众不同，那便是用荆芥增香的特色面线。当你置身于厨房，准备好食材，一场关于味道的艺术创作便悄然展开。
主要食材：
荆芥、面粉、猪肉、姜、葱，还有那份对美食的热爱与期待。
制作流程：
将面粉、适量的水和少许的盐揉成稍硬的面团。让面团饧上10分钟，等待其充分吸收水分，变得更加柔软且易于操作。猪肉切成细丝，葱和姜切碎备用。
接下来，将荆芥洗净，准备开始制作面条。将面团擀成圆形，撒上面粉以防粘连。然后将擀好的面饼重复叠起，切成细条。为面条均匀撒上一些面粉，避免粘连。
在锅中烧热水，将面条轻轻下锅。待面条煮至八成熟时，迅速捞出，用冷水过凉。这样处理后的面条更加筋道爽滑。然后，入油拌匀以防粘连。
在另一个锅中加入适量的油，烧热后加入切好的葱和姜，炸出香味。接着，放入猪肉丝炒至变色。加入高汤炒制，让汤汁更加鲜美。
将煮好的面条盛入盘中，撒上荆芥和炒好的肉丝。一道色香味俱佳的荆芥面线便大功告成。
这道面条的特色在于荆芥的清香与面线的细腻相结合，让人回味无穷。在繁忙的生活中，为自己亲手做一碗荆芥面线，感受那份宁静与满足，也是一种生活的享受。
小贴士：
1. 荆芥的清香独特，能够为面条增添别样的风味。
2. 面条的制作过程中，注意火候与操作技巧，使面条更加筋道爽滑。
3. 炒制肉丝时，高汤的加入能够让味道更加鲜美。
愿你在品尝这道美食时，感受到那份对美好生活的热爱与追求。
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