烤饼干没有黄油怎么办
兴致勃勃的想烤些饼干来吃，走到厨房突然发现没有黄油了怎么办？别急，没有照样可以做哦！到底怎么做呢？
自制无黄油饼干
用料
鸡蛋 1只
低筋面粉 250g
牛奶 100g
植物油 20g
白砂糖 50g
泡打粉 2g
自制无黄油饼干的做法
将鸡蛋加糖打发，呈水状就可以在蛋液中加泡打粉，牛奶，植物油混合均匀，泡打粉完全溶解
将其混合好后放在面粉里，用筷子搅拌，记得不能像做面条那样搓面，要上下叠在一起的
和好面后让它醒十来分钟再做下一个步骤如果你喜欢一些图案的，可以从网上购买一些模具，如果随意的，你就将面粉搓成一个小球再压一下，然后放在烤盘烤就可以了
可以先预热烤箱，看你做的饼干大小，我做的小饼干是用170度，20分钟，出来后翻一面再用130度烤3分钟
无黄油的美味饼干
用料: 面粉120克 鸡蛋1个
辅料
食用油60克 白砂糖40克
无黄油的美味饼干的做法
1.
先把油倒进盆里，加白糖，加蛋
2.
用打蛋器打匀
3.
接着分次加入面粉
4.
每次都要打至无颗粒后再加
5.
装入裱花带。烤箱150预热10分钟
6.
挤好自己想要的形状，没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。meichubang.
7.
预热之后180度烤十分钟上下
8.
烤了五分钟时的样子
9.
出炉!
10.
又香又脆~~
烹饪技巧
打面粉时开始会出现小疙瘩，用力打一打就会消失了，然后再继续加
烤制时不要超过二十分钟，会焦
烤时要多去看看，等颜色差不多就可以吃了
饼干潮了怎么办
1、电吹风法：饼干受潮变软，用电吹风吹几分钟，冷却后即变得酥脆可口。
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