椰蓉球 主料 黄油40克；低粉45克；椰蓉60克 10克；白砂糖40克；鸡蛋一个；奶粉5克； 椰蓉球的做法步骤 1：黄油室温软化，准备好其他食材称重 2：将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状，颜...

葡萄果冻 主料 葡萄适量；清水500g； 辅料 凉白开50g；白凉粉25g； 葡萄果冻的做法步骤 1：准备原料 2：凉白开冲开白凉粉 3：清水煮开，加入白凉粉，倒入模具中 4：冰箱冷藏10分钟 自...

烤牛奶 主料 牛奶600g；蛋黄3个；白糖30g；玉米淀粉60g；芝士片2片； 辅料 蛋黄液适量； 烤牛奶的做法步骤 1：3个蛋黄 30g白砂糖 60g玉米淀粉 600g牛奶 2片芝士片混合均匀。 2：平底锅小火...

泡芙 主料 面粉100g； 辅料 水140g；黄油80g；糖5g；盐0.5g；鸡蛋2个； 泡芙的做法步骤 1：把黄油，水，糖，盐，放到奶锅里加热到沸腾状态关火。 2：到入面粉，快速翻拌均匀，放到一边...

香酥五仁杏脯月饼 主料 面粉适量；粘米面适量；葵花籽适量；芝麻适量；橄榄油适量；蔓越莓适量；鸡蛋适量；椰蓉适量； 辅料 新疆杏肉适量；核桃仁适量；南瓜籽适量；花生仁适量...

蓝莓芝士塔 塔皮 黄油40克 低筋面粉75克 糖粉20克 鸡蛋半个 塔馅 奶油奶酪80克 酸奶油30克 蛋黄1个 糖20克 淡奶油20克 柠檬汁少许 调料 蓝莓果酱适量 蓝莓适量 蓝莓芝士塔的做法步骤 1：...

牛油果萨拉 主料 牛油果1个；鸡蛋1个；小西红柿4个； 辅料 蛋黄酱20克；米醋10克（4.5度）；盐1克；黑胡椒粉1克； 牛油果萨拉的做法步骤 1：牛油果、西红柿、煮熟的鸡蛋、 2：切成小...

烤苹果干 主料 苹果3个；新鲜柠檬半个； 烤苹果干的做法步骤 1：准备好食材 2：苹果用刷子反复刷洗干净外表皮，切薄片 3：洗菜盆中装入适量清水，挤入少许柠檬汁，再放苹果片 4：...

红豆酥 主料 低筋面粉150g；黄油50g；白砂糖70g；奶粉10g； 辅料 红豆沙适量；鸡蛋一个；蛋黄液适量； 配料 盐2g 小苏打1g 红豆酥的做法步骤 1：将所有的粉类过筛 2：打入鸡蛋和面 3：加...

晒红薯干 主料 红薯适量； 辅料 水适量； 晒红薯干的做法步骤 1：红薯洗干净去皮。 2：我是用这个刨来削皮的，很好用，削不到的地方用小刀帮助下。这两把刀都是买面包刀的时候赠...

切片红枣糕 主料 鸡蛋5个；面粉低筋的85克；玉米油40克；白糖60克；醋几滴；糖霜30克；牛奶40克；小红枣10多个； 辅料 盆子3个； 切片红枣糕的做法步骤 1：所有食材称好份量备用 2：...

蛋白瓜子酥 主料 蛋白40克；糖粉40克；玉米油40克；低筋面粉40克；细盐1／16小匙；瓜子仁40克； 蛋白瓜子酥的做法步骤 1：准备材料。 2：把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分钟。 3：把玉米...

肉松火腿酥 主料 火腿肠3根；糖粉30g；黄油80g；高筋粉150g； 辅料 蛋液适量；白芝麻适量；小葱花适量；肉松适量； 肉松火腿酥的做法步骤 1：准备好食材 2：黄油融化后加入糖粉混匀...

抹茶酥 水油皮 中粉110g 猪油35g 温水50g 砂糖25g 油酥 抹茶粉5g 低粉95g 猪油50g 辅料 豆沙馅250g；咸蛋黄10个； 抹茶酥的做法步骤 1：咸蛋黄先用油浸泡，然后放入烤箱150度烤5分钟，趁热喷...

松饼 食材 1 低筋面粉70克 泡打粉3克 食材 2 牛奶45ml 鲜奶油15ml 香草夹酱3ml 食材 3 鸡蛋1个 细砂糖25克 盐2克 松饼的做法步骤 1：这是1的材料：1低根面粉70g，泡打粉3g，混合一起 2：这是...