芝士黄金蛋炒饭的简单做法

【绝妙滋味】芝士黄金蛋炒饭的独家秘制做法

浓郁的芝士与金黄的蛋炒饭相结合,带给你一场味蕾的盛宴。这道炒饭不仅美味可口,更是视觉上的享受。现在就跟随我一起,这道独特佳肴的制作过程吧!
芝士黄金蛋炒饭的简单做法

所需材料:

米饭2大碗、新鲜鸡蛋3个、马苏里拉或车打芝士1块、XO酱1大勺、白胡椒粉、盐适量,以及少许番茄沙司增添风味。

制作步骤:

1. 准备阶段:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉。搅拌均匀,让蛋液充分融合各种调料。预热烤箱至200度,为接下来的烤制做好准备。

2. 炒制阶段:炒锅烧热至冒烟,倒入2大勺油。当油温烧至5成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液和米饭,迅速翻炒。直至米饭粒粒分明,每一粒都裹上金黄的蛋液。加入盐和XO酱,继续翻炒几下,香味四溢后即可装盘。

3. 烤制与装饰阶段:在炒好的米饭上均匀撒上刨好的芝士碎末。如果没有马苏里拉或车打芝士,可以用奶酪片代替。将铺好芝士的炒饭放入已预热的烤箱中,直至芝士完全熔化并呈金黄色。你可以在炒饭上轻轻挤上一些番茄沙司,不仅增添风味,更为这道佳肴增添一抹亮丽的色彩。

当你从烤箱中取出这道芝士黄金蛋炒饭时,你会被那金黄色的诱惑所吸引。每一粒米饭都包裹着浓郁的芝士和蛋香,让人回味无穷。这道炒饭不仅是一道美味的佳肴,更是一次视觉与味觉的双重享受。

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