砂煲甲鱼汤 主料 甲鱼1只； 辅料 料酒1勺；葱姜适量；枸杞适量；盐适量； 砂煲甲鱼汤的做法步骤 1：将老鳖宰杀剁切，备用。 2：铁锅注水，烧热，将老鳖块放入焯水。 3：倒入料酒去...

焖虾 主料 虾2斤左右； 辅料 胡萝卜一个；玉米一个； 私房小菜焖虾的做法步骤 1：超市购买虾、胡萝卜、玉米。虾去头尾挑出黑线，胡萝卜切丁，玉米拨出粒 2：虾收拾好后加入料酒酱...

开胃小菜 主料 白菜帮0.5个；黄瓜3个； 辅料 大蒜1个；盐巴10克；酱油10克；冰糖5克；辣椒5个； 开胃小菜的做法步骤 1：黄瓜腌制一天，放盐巴 2：大蒜压碎 3：辣椒切条 4：白菜腌制一...

多彩牛肉串烧 主料 牛肉500g；青椒蔬菜若干； 辅料 芝加哥牛排调料20g； 多彩牛肉串烧的做法步骤 1：青菜踩脚切成小块，每块长约3cm，宽约2cm。 2：牛肉切块加入COOK100芝加哥公牛调料...

紫苏焖鸭 主料 鸭肉适量；紫苏适量； 辅料 绿帝五古三香花生油适量； 调料 姜蒜适量 啤酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 白糖适量 盐适量 紫苏焖鸭的做法步骤 1：紫苏叶200g，稍微...

烤猪肝 主料 猪肝适量； 辅料 黑胡椒适量；洋葱圈适量； 烤猪肝的做法步骤 1：把猪肝切成厚度均匀，成片，后放料酒，盐巴，酱油，鸡精少许腌制一下 2：腌制好以后，放入烤箱烤，...

羊+鱼=鲜 主料 羊排500g；鲫鱼1条；金针菇适量； 辅料 姜适量； 羊鱼鲜的做法步骤 1：羊肉浸在水中出血水，用时1小时。 2：趁着这个时间把鲫鱼清洗干净。 3：羊排煸炒后放入砂锅，鱼...

肉末蒸蛋 主料 鸡蛋3个； 辅料 猪肉适量； 肉末蒸蛋的做法步骤 1：备好所用的食材。 2：将猪肉绞碎，再将鸡蛋打散加少许细盐调味。 3：将食材加至到一起。 4：上蒸锅，隔水蒸至凝...

冬瓜浓汤面 主料 面条适量；冬瓜适量；杏鲍菇适量；木耳适量；虾米适量；青蒜适量； 辅料 盐少许； 冬瓜浓汤面的做法步骤 1：准备食材，木耳提前一晚浸泡 2：冬瓜、木耳、杏鲍菇...

焖鸡小腿鸡块 主料 鸡小腿适量； 辅料 姜丁适量；蒜粒适量；小洋葱适量；葱段适量；青灯笼椒适量；红灯笼椒适量；香菜适量； 调料 酱油适量 花雕酒适量 生粉适量 豆豉适量 蚝油适...

酥软麻花 主料 面粉500g； 辅料 鸡蛋一个；猪油适量；花生油多；盐适量；糖少许；酵母适量；馒头伴侣少许； 酥软麻花的做法步骤 1：先发面，面粉里加盐、糖、猪油、酵母、馒头伴...

鸭肉焖冬瓜 主料 鸭肉500克；冬瓜250克； 辅料 油少许；盐适量；生抽10克；蚝油5克；鸡精1克；胡椒粉2克；姜20克；蒜头20克； 鸭肉焖冬瓜的做法步骤 1：冬瓜去皮切块备用。 2：鸭肉整...

糍粑鱼 主料 草鱼1条（或鳙鱼）；生姜1小块；小葱几根；花椒适量；干辣椒适量； 辅料 黑胡椒粉适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；醋少许；白糖适量；盐少许； 糍粑鱼的做法步...

绿豆沙 主料 绿豆1杯； 辅料 小米1/3杯； 绿豆沙的做法步骤 1：准备食材，绿豆1杯，小米三分之一杯，喜欢甜口味的还可以加点冰糖，不加也非常好喝。 2：绿豆需要挑选一下，去掉不...

蜜汁鸡翅 主料 鸡翅15个；大蒜3瓣；姜4—5片； 辅料 料酒3汤匙；生抽4汤匙；蚝油2汤匙；烧烤鸡翅腌料2汤匙；辣椒面1汤匙；蜂蜜2.5汤匙；橄榄油适量； 蜜汁鸡翅的做法步骤 1：鸡翅自...