糖醋蛋 主料 鸭蛋3个； 辅料 葱末适量；蒜末适量；胡萝卜适量；青椒适量；洋葱适量；白糖适量；醋适量；湿淀粉适量；花生油适量； 糖醋蛋的做法步骤 1：准备三个鸭蛋，把洋葱·青...

白色圣诞 主料 蛋清65g；玉米油1tsp；低筋面粉35g；淡奶油200g；砂糖30g； 辅料 蛋黄35g；牛奶1.5tsp；玉米粉10g；砂糖20g（奶油）；干佩斯适量； 白色圣诞的做法步骤 1：将蛋清和蛋黄分别...

咸肉粥 主料 大米150ml； 辅料 薄盐咸肉切5至6片；生菜1片；鸡蛋1个；姜适量； 调料 盐适量 味精适量 咸肉粥的做法步骤 1：按1：8的米、水配比滚粥。薄盐咸肉切成小丁（个人认为一定...

鱼鳔蒸蛋羹 主料 鸡蛋180g；鱼鳔100g； 调料 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 鱼鳔蒸蛋羹的做法步骤 1：取适量处理好的鱼鳔，备好鸡蛋。 2：鸡蛋打入碗中。 3：加盐、胡椒粉搅拌均匀。...

土豆火腿肠 主料 土豆适量；火腿适量； 辅料 盐适量；香油适量； 土豆火腿肠的做法步骤 1：备土豆和火腿肠，。 2：土豆去皮切片，不要切断，火腿肠切片，切好的土豆抹点盐入味。...

炒米粉凉皮 主料 年糕半包；凉皮一份； 辅料 芹菜一颗；马肉少许；大葱一颗；盐一勺；糖一勺；鸡精一匙；豆瓣酱少许；西红柿酱一包； 炒米粉凉皮的做法步骤 1：年糕提前用水煮...

冰糖米酒汤圆 主料 汤圆六个；米酒两勺； 辅料 纯净水适量；枸杞少许；红枣三个； 调料 冰糖少许 冰糖米酒汤圆的做法步骤 1：汤圆备用。 2：米酒两勺。 3：冰糖、枸杞和红枣备用。...

板栗炒饭 主料 大米适量；板栗适量；猪肉适量；香菇适量；花生适量；蒜头适量； 辅料 盐适量；酱油适量； 板栗炒饭的做法步骤 1：香菇提前用水泡发 2：花生清洗干净，水煮至三四...

红枣桂圆粥 主料 大米100g； 辅料 新疆红枣6颗；桂圆干10g； 红枣桂圆粥的做法步骤 1：桂圆干用水稍微泡一下，别泡太久，影响甜度。洗干净，大米淘洗几遍 2：电饭煲选择煮粥键，如...

卤水大肠头 大肠头 大肠头5条 香料 八角适量 桂皮适量 小茴香适量 香叶适量 调料 海天酱油适量 卤水大肠头的做法步骤 1：把大肠头洗干净，加料酒，生姜，葱段抄过一遍水，捞起洗去...

酸仔姜 主料 仔姜适量； 辅料 花椒看你喜欢；水适量； 调料 盐适量 酸仔姜的做法步骤 1：仔姜洗干净，切大块，晾干。最好稍晒半天会更脆，不晒也没问题，我是避免粘油所以直接拿...

醋焖带鱼 主料 带鱼400g； 辅料 油适量；盐适量；葱段适量；姜片适量；蒜适量；酱油适量；醋适量；料酒适量；糖适量；花椒粒适量； 醋焖带鱼的做法步骤 1：网购的舟山带鱼，顺丰...

蒸芹菜叶 主料 芹菜适量；玉米淀粉适量； 辅料 香醋适量；食盐适量；大蒜适量； 蒸芹菜叶的做法步骤 1：芹菜叶子放到流水里面冲洗干净，然后放到阴凉的地方晾到基本全干 2：先撒...

猪肝泥菠菜粥 主料 大米100g；猪肝150g；菠菜6片； 辅料 花生油1滴； 猪肝泥菠菜粥的做法步骤 1：把大米洗好放电饭煲加适量水煮成稠白粥。 2：猪肝洗净切成薄片，再放水反复冲洗或浸...

土豆丝 主料 土豆一个；青椒一个；胡萝卜半个； 辅料 盐3g；花椒少许；红辣椒一个； 土豆丝的做法步骤 1：土豆，青椒，胡萝卜，洗净切丝备用 2：锅入油，放花椒辣椒葱姜蒜爆香...